CIBA 2009
L'Associazione Degustatori Birra, organizza il 4 campionato dedicato alle birre artigianali italiane.
Giuria
Ecco i giurati (lista provvisoria) per l'edizione 2009 del Campionato Italiano Birre Artigianali
Flavio Boero: Responsabile qualita' Carlsberg Italia
Antonio (Nino) Maiorano: proprietario dello Sherwood di Nicorvo
Beppe Vento: Birraio Birrificio Bi-Du
Alessandro Coggi: Degustatore ADB
Filippo Di Cesare: Presidente ADB Emilia Romagna e Degustatore
Simone Ghiro: Degustatore ADB
Paolo Polli: Presidente ADB
Davide Terziotti: Degustatore ADB
Regolamento
Il campionato, sara' suddiviso in due fasi:
Una prima valutazione, verra' effettuata in base a "classi di appartenenza" (raggruppamenti di stili).
Le prime 3 birre di ogni "classe di appartenenza", verranno valutate per una classifica finale che determinera' la birra "campione d'Italia".
Verranno premiate, con la consegna di una targa:
La 1a birra per ogni classe di appartenenza e verranno menzionate la seconda e la terza classificata
Le prime 3 birre della classifica assoluta
Le categorie per la terza edizione sono:
Belgian Strong Ale, Dubbel, Tripel
Birre Speciali
Blanche, Weizen, Farro
Bock, Doppel Bock, Munchener, Marzen, Dunkel, Rauch
Frutta, Acide
Lager, Pils, Kolsch, Helles
Pale-Ale, APA, Bitter, IPA,Ddouble IPA, Ale (anglosassoni)
Saison
Schwarz, Porter, Stout , Imperial Stout, Milk Stout
L'associazione acquista le birre artigianali italiane direttamente sul mercato (beer shop, rivenditori), rendendo la partecipazione dei produttori artigianali italiani gratuita.
La giuria sara' composta da professionisti del settore che effettueranno le degustazioni delle birre alla cieca.
Al termine del campionato, saranno rese note tutte le birre partecipanti suddivise per categoria.