Degustatori Birra Emilia-Romagna

PROGRAMMA

E' possibile riservare posti per i laboratori direttamente al banco dell'Associazione all'interno di Palazzo Re Enzo.
Di seguito il programma della manifestazione.
Sara' presente, all'interno di Palazzo Re Enzo, un servizio "Ristoro".

Data orario Codice Titolo A cura di

venerdi' 11 17:00 - Inizio mescita agli stand con la presenza
dei birrai birrifici espositori

venerdi' 11 19:00 - 20:30 V1 Corso di degustazione gratuito per neofiti ADB

venerdi' 11 21:00 - 22:30 V2 Presentazione e degustazione gratuita delle
BIRRE DI NATALE ADB e birrifici espositori

sabato 12 12:00 - Inizio mescita agli stand con la presenza
dei birrai birrifici espositori

sabato 12 13:30 - 15:00 S1 Laboratorio gratuito di abbinamento cibo
e birra ADB e
Chef Marcello Dall'Aglio de la Locanda del Castello
(Palazzo de Rossi - Sasso Marconi)

sabato 12 15:30 - 17:00 S2 Corso di degustazione gratuito per neofiti ADB

sabato 12 17:30 - 18:00 S3 Come nasce la birra: attrezzature,
materie prime e processo produttivo Bruno Carilli (Birrificio Toccalmatto)

sabato 12 19:00 - Anteprima assoluta: presentazione della
birra "La 30" del Birrificio Bauscia in
collaborazione con Franco Trentalance Birrificio Bauscia e Franco Trentalance

domenica 13 12:00 - Inizio mescita agli stand con la presenza
dei birrai birrifici espositori

domenica 13 13:30 - 15:00 D1 Laboratorio gratuito di abbinamento cibo
e birra ADB e
Chef Miriano Baldacci del Ristorante "7 Archi"
(Bologna)

domenica 13 15:30 - 17:00 D2 Corso di degustazione gratuito per neofiti ADB

domenica 13 19:00 - Premiazione miglior Birraio d'Italia ADB

IL GIOCO DEL CARROM
La Federazione Italiana Carrom organizzera' dimostrazioni e lezioni gratuite di carrom a partire dalle ore 14 di sabato e un torneo domenica con inizio alle 14. Per maggiori informazioni sull'affascinante gioco del Carrom vai al sito della Federazione www.carromitaly.com

MUSICA DAL VIVO
Ad allietare le serate di venerdì e sabato interverranno, tra una birra e l'altra, i "CIOKAPIAT" (venerdi' 11) e gli "EL V ACUSTICO CLAN" (sabato 12) con ottima musica dal vivo
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CORSI
L’associazione Degustatori Birra porta per la prima volta anche a Bologna il proprio rinomato percorso didattico volto a formare degustatori consapevoli di birra. Dopo Milano, Roma e Torino il corso arriva anche a Bologna. >>

EVENTI
Dal febbraio 2010 il primo giovedì di ogni mese ci troveremo alla bottiglieria di via Saragozza per una serata di degustazione guidata di birre artigianali condotta dall’Associazione Degustatori Birra Emilia-Romagna. >>

Data	orario	Codice	Titolo	A cura di
venerdi' 11	17:00	-	Inizio mescita agli stand con la presenza dei birrai	birrifici espositori
venerdi' 11	19:00 - 20:30	V1	Corso di degustazione gratuito per neofiti	ADB
venerdi' 11	21:00 - 22:30	V2	Presentazione e degustazione gratuita delle BIRRE DI NATALE	ADB e birrifici espositori
sabato 12	12:00	-	Inizio mescita agli stand con la presenza dei birrai	birrifici espositori
sabato 12	13:30 - 15:00	S1	Laboratorio gratuito di abbinamento cibo e birra	ADB e Chef Marcello Dall'Aglio de la Locanda del Castello (Palazzo de Rossi - Sasso Marconi)
sabato 12	15:30 - 17:00	S2	Corso di degustazione gratuito per neofiti	ADB
sabato 12	17:30 - 18:00	S3	Come nasce la birra: attrezzature, materie prime e processo produttivo	Bruno Carilli (Birrificio Toccalmatto)
sabato 12	19:00	-	Anteprima assoluta: presentazione della birra "La 30" del Birrificio Bauscia in collaborazione con Franco Trentalance	Birrificio Bauscia e Franco Trentalance
domenica 13	12:00	-	Inizio mescita agli stand con la presenza dei birrai	birrifici espositori
domenica 13	13:30 - 15:00	D1	Laboratorio gratuito di abbinamento cibo e birra	ADB e Chef Miriano Baldacci del Ristorante "7 Archi" (Bologna)
domenica 13	15:30 - 17:00	D2	Corso di degustazione gratuito per neofiti	ADB
domenica 13	19:00	-	Premiazione miglior Birraio d'Italia	ADB